赤ワインニュース-スペインワイン大好きっす
スペインはワイン宝庫。そんなワイン情報をお送りするスペインワイン。
赤ワインとは？
『ワイン』より : ワイン（英語：”Wine” 独語：”Wein” フランス語 仏語：”Vin” 伊語：”Vino” ）は、時に葡萄酒（ぶどうしゅ）とも呼ばれ、主としてブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料である。通常、単に「ワイン」と呼ばれた場合には、他の果汁を主原料とするものは含まない。
酒税法では、「果実酒」に分類されている。
ワインの主成分は、水、エタノール、各種の有機酸、糖、グリセリン、アミノ酸、核酸、タンニン、炭酸ガスなどである。各種の有機酸の中では、酒石酸、リンゴ酸、クエン酸、乳酸、酢酸、コハク酸の6つがワインの風味に関して最も重要な要素と考えられている。また、貴腐ワインには、グルコン酸が多く含まれている。
酒税法では、「果実酒」に分類されている。
ワインの主成分は、水、エタノール、各種の有機酸、糖、グリセリン、アミノ酸、核酸、タンニン、炭酸ガスなどである。各種の有機酸の中では、酒石酸、リンゴ酸、クエン酸、乳酸、酢酸、コハク酸の6つがワインの風味に関して最も重要な要素と考えられている。また、貴腐ワインには、グルコン酸が多く含まれている。
赤ワイン関連エントリー
スペインの赤ワイン VICENTE GANDIA CASTILLO DE LIRIA TINT ...
まあなんだかんだで赤ワインが飲みたい気分なので スペインの赤ワイン VICENTE GANDIA CASTILLO DE LIRIA TINTO（ヴィセンテ・ガンディア カスティリョ・デ・リリア ティント）を買ってきました。 Bobal & Shirazとも書いてあるな。 ...
赤ワイン
... だからなんでゎかる 』 友達 『ぉ前昨日赤ヮィンしに飲んでただろ～』 リスナー 『飲んでなぃょ』 友達 『や～（ぉ前）が覚えてんだけ 』 ってな事で赤ヮィンを飲まなぃ私はこのラジォで赤ワィンを飲みすぎて吐くと 真っ赤だとぃぅ事を 初めて知り ...
リンゴの赤ワイン煮
この記事のレシピをＵＰしています☆→ リンゴの赤ワイン煮 サッパリ仕立てのクリームチーズのせ 甘さ控えめの、甘酸っぱいりんごのコンポート(人´∀｀o)赤ワイン煮です。クリームチーズをのせて、チョッピリ大人なデザート シャンパン ...
赤ワインダイエット
... しかし、ダイエット中でも赤ワインだったら飲んでもＯＫ。 しかも減量もできてしまうという。 ただし、いくらでも飲んでいいというわけではなく、もち ろんルールがある。 夕食時に赤ワインを少しずつ飲みながら、ゆっくり時間 をかけて食事をすること。 ...